많이 먹는다고 좋은 건 아닙니다

건강검진 결과지에 찍힌 LDL 수치 하나 때문에 식단이 갑자기 달라집니다. 특히 “견과류가 좋다”는 말을 듣고 나면 하루 종일 아몬드를 집어 먹게 되죠. 그런데 과연 그게 맞는 방법일까요. 콜레스테롤 수치를 관리하는 하루 견과류 적정 섭취량은 생각보다 분명한 기준이 있습니다. 제가 영양 상담을 하면서 가장 많이 받는 질문이 바로 이 부분이거든요. 많이 먹으면 더 빨리 좋아질 것 … 더 읽기